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固體飲料是指以各式糖類、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。
新的相關法規標準中,按原料組分來對成品分類,將固體飲料分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料。
按照固體飲料的物理形態,可將其分為粉末型、顆粒型、型、塊狀型等類型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型。
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由于我國目前的人均飲料消費量尚低于世界平均水平,隨著國民生活水平的不斷提高,飲料市場潛力巨大。下面就讓小編來為您介紹一下關于非變性II型膠原蛋白肽的的小知識點吧。
固體飲料的特點是產品為顆粒或粉狀,在溫水中有良好的溶解性,營養成分比“液體”飲料更加豐富,且包裝簡易、攜帶運輸方便。不少初次涉足固態飲品行業的投資者,都想通過固體飲料代加工的方法來生產。
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